熟成ロースハム

価格: ¥800 (税込)
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うま味を閉じ込めしっとりジューシーに

福豚のロース肉を2週間かけて低温熟成させる、昔ながらの製法で仕上げた自慢の一品。熟成後はケーシングに詰めて糸を巻き、群馬県産山桜でスモークすることでうま味をギュっと閉じ込めています。自然のうま味と優しい味わいが広がる、本物のロースハムです。 【ドイツコンテストIFFA金賞】

原材料名 豚ロース肉(群馬県林牧場産福豚)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩、発色剤(亜硝酸Na)
アレルゲン
内容量 100g
賞味期限 20日

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